Gefsokratoras

Το εστιατόριο Γευσοκράτορας, τοποθετημένο στην Πορταριά, ξεχωρίζει για τη μοναδική του ατμόσφαιρα που παραπέμπει στην Ελλάδα του προηγούμενου αιώνα μέσα από προσεγμένη διακόσμηση, συνδυάζοντας πολυτέλεια και κομψότητα. Πρόκειται για έναν καλαίσθητο χώρο με εστία, διακοσμημένο με συλλογές παλαιών αντικειμένων και γεμάτο με ρομαντική αίσθηση, υπό τη συνοδεία κλασικής μουσικής.

Το γαστρονομικό προφίλ του εστιατορίου στηρίζεται σε πιάτα με μεσογειακές και γαλλικές επιρροές. Ο σεφ Αντώνης Τσολακούδης δημιουργεί gourmet συνταγές που ισορροπούν τη σύγχρονη κουζίνα με τα στοιχεία της παράδοσης. Μεταξύ των χαρακτηριστικών επιλογών είναι το χοιρινό κότσι, τα καραμελωμένα μανιτάρια, καθώς και οι παπαρδέλες με τρούφα και παρμεζάνα. Το εστιατόριο προτείνει μια εκλεκτή λίστα κρασιών προερχόμενων από τη Μαγνησία και διάφορα ελληνικά αμπελοτόπια. Ο Γευσοκράτορας βραβεύτηκε το 2019 στην κατηγορία Εστιατόριο για την ποιότητα των υπηρεσιών του.