Πολίτικη Κουζίνα - Βυζαντινό

Το εστιατόριο Πολίτικη Κουζίνα - Βυζαντινό βρίσκεται στην Καλαμαριά Θεσσαλονίκης και ξεχωρίζει χάρη στην πολυετή οικογενειακή του παράδοση στην αυθεντική πολίτικη και ανατολίτικη γαστρονομία. Τα πιάτα του κατασκευάζονται με βάση παραδοσιακές συνταγές και επιλεγμένα, φρέσκα υλικά, ενώ τα ιδιαίτερα μπαχαρικά εμπλουτίζουν κάθε γεύση, μεταφέροντας τον επισκέπτη στις γεύσεις της Κωνσταντινούπολης.

Ο χώρος του εστιατορίου διακρίνεται για το ήρεμο, οικογενειακό του περιβάλλον, προσφέροντας στους πελάτες μια εμπειρία που ανακαλεί μνήμες και γεύσεις άλλης εποχής. Το μενού περιλαμβάνει χαρακτηριστικές πολίτικες λιχουδιές όπως παστουρμαδομπουκιές, ιτσλί κιοφτέ, χειροποίητα σουτζουκάκια, πλούσιο χουνκιάρ μπεγεντί, γιαουρτλού κεμπάπ καθώς και το παραδοσιακό κιουνεφέ.

Η επιχείρηση διακρίνεται για τη γνησιότητα των εδεσμάτων της, με συνταγές εμπνευσμένες από την κουλτούρα της Πόλης, παρέχοντας μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την αγάπη για τη δημιουργία, το Πολίτικη Κουζίνα - Βυζαντινό καθιερώνεται ως πρεσβεία της πολίτικης κουζίνας στη Θεσσαλονίκη και μαγεύει με ιστορικές γεύσεις και αρώματα.