Fishbone Nidri

Το Fishbone Nidri αποτελεί μια ιδιαίτερη πρόταση στον χώρο της γαστρονομίας, τοποθετημένη στο κέντρο του κοσμοπολίτικου Νυδρίου στη Λευκάδα. Χαρακτηρίζεται από το ξεχωριστό θαλάσσιο σκηνικό με εντυπωσιακή θέα, προσφέροντας στους επισκέπτες του μια μοναδική ατμόσφαιρα για γεύμα. Η προσήλωση στην αυθεντική ελληνική κουζίνα είναι εμφανής μέσα από τα πιάτα του εστιατορίου, με κύρια έμφαση στα φρέσκα ψάρια που προέρχονται κατευθείαν από τη θάλασσα, καθώς και στα ποιοτικά τοπικά κρέατα.

Η φιλοσοφία του Fishbone στηρίζεται στη σχολαστική επιλογή αγνών και φρέσκων συστατικών, τα οποία αξιοποιούνται με εμπειρία και φροντίδα για τη δημιουργία σπιτικών και πρωτότυπων γεύσεων. Εκτός από τις παραδοσιακές ελληνικές νοστιμιές, το εστιατόριο ενισχύει το μενού του με ιταλικές προτάσεις, δροσερές σαλάτες, ορεκτικά και πληθώρα θαλασσινών επιλογών, ενώ διακρίνεται για ποιοτική εξυπηρέτηση και την ευχάριστη παραθαλάσσια τοποθεσία.