Στο γραφικό Κλαυσί Ευρυτανίας βρίσκεται η παραδοσιακή ταβέρνα Αφοί Μαθέ, η οποία λειτουργεί από το 1985 και προσφέρει μια έντονα αυθεντική γαστρονομική εμπειρία. Η ταβέρνα διακρίνεται για την προσήλωσή της στις σπιτικές γεύσεις και τις παραδοσιακές συνταγές που αντλούν έμπνευση από την ελληνική κουζίνα.
Το μενού περιλαμβάνει ποιοτικά τοπικά κρέατα, όπως κατσικάκι στη λαδόκολα, εποχιακό κυνήγι, βλαχομεζέ κι επίσης φρέσκια πέστροφα. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στις χειροποίητες πίτες με χωριάτικο φύλλο καθώς και στη μεγάλη ποικιλία ορεκτικών, όλα με προσοχή και μεράκι στην παρασκευή τους.
Η γευστική εμπειρία συμπληρώνεται με παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού αλλά και τα φημισμένα ιδιοπαραγόμενα κρασιά και τσίπουρα, προσφέροντας μία πλήρη γνωριμία με την τοπική γαστρονομία. Η διαρκής ποιότητα και η φιλόξενη ατμόσφαιρα καθιστούν την ταβέρνα Αφοί Μαθέ ιδιαίτερα δημοφιλή σε όσους αναζητούν αυθεντική ευρυτανική γεύση.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 642 | 4.7 / 5 | |
| 10 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 80 | 4.5 / 5 |
