Menu με νου

Το εστιατόριο Menu με νου, βρίσκεται στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην οδό Παπαναστασίου 87Δ, και ξεχωρίζει ως σημείο γαστρονομικής εξερεύνησης. Υιοθετώντας ως βασική αρχή την ισορροπία ανάμεσα στην ποιότητα και την τιμή, την απλότητα και τη δημιουργικότητα, αλλά και την παράδοση σε συνδυασμό με το σύγχρονο, προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία.

Η κουζίνα του εμπνέεται από την ελληνική και μεσογειακή παράδοση, συνθέτοντας γεύματα από φρέσκα, εποχικά υλικά, που προμηθεύεται από επιλεγμένους προμηθευτές και ντόπιους παραγωγούς. Ο σεφ δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στην αυθεντικότητα της γεύσης, αξιοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές μαζί με σύγχρονες δημιουργικές μεθόδους, με σκοπό κάθε πιάτο να διαθέτει διακριτή ταυτότητα και να αποτυπώνει την ιστορία των συστατικών του.

Το εστιατόριο χαρακτηρίζεται από ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον με στοιχεία ξύλου και πέτρας, ιδανικό για οικογένειες, ζευγάρια και όσους εκτιμούν τη γαστρονομία. Η επιμελημένη κάβα, με έμφαση στα ελληνικά κρασιά, συμπληρώνει αρμονικά τα πιάτα και ενισχύει την απόλαυση της κάθε επιλογής. Η δέσμευση αυτή στην ποιότητα και την καινοτομία έχει αναδείξει το Menu με νου ως ένα από τα κορυφαία εστιατόρια της πόλης, κερδίζοντας θετικές κριτικές και τη φήμη ενός "κρυμμένου διαμαντιού".