Το ΑΙΘΡΙΟΝ - ETHRION day&night βρίσκεται στον Βόλο και προσφέρει μια all-day γαστρονομική εμπειρία, λειτουργώντας από το πρωί μέχρι το βράδυ. Είναι εγκατεστημένο στον Πολυχώρο Τσαλαπάτα, σε ένα περιβάλλον με έντονη ιστορική ατμόσφαιρα, δεδομένου ότι στεγάζεται στους χώρους του παλιού πλινθοκεραμοποιείου της πόλης, γεγονός που προσδίδει μια ιδιαίτερη ταυτότητα στο χώρο. Ο ιδιαίτερος χαρακτήρας αναδεικνύεται από τη θερμή ατμόσφαιρα και την επιμελημένη industrial διακόσμηση.
Η κουζίνα του ΑΙΘΡΙΟΝ περιστρέφεται γύρω από ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, παρουσιάζοντας ένα δημιουργικό και ανανεωμένο μενού που προσαρμόζεται στις εποχές, προσφέροντας πάντα υψηλό επίπεδο γευστικών επιλογών. Επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν καφέ, brunch, φαγητό, δείπνο και signature cocktails, ενώ η εκτεταμένη λίστα κρασιών με περίπου 60 ετικέτες συνδράμει στις γευστικές επιλογές. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον έχουν τα γλυκά του pastry chef Γιάννη Καλδάνη. Κάποιες βραδιές εμπλουτίζονται μουσικά με αυθεντικά βινύλια, δίνοντας μια επιπλέον νότα στη συνολική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 680 | 4.7 / 5 | |
| tripadvisor | 57 | 4.4 / 5 |
