Το ουζερί-ψαροταβέρνα Καραχάλιος, που βρίσκεται στο γραφικό λιμάνι του Λαυρίου στην οδό Κουντουριώτη 6, αποτελεί σημαντικό σημείο αναφοράς για τον χώρο της γαστρονομίας στην Ελλάδα. Με μακρά παράδοση, ο χώρος του συνδυάζει το παραδοσιακό στοιχείο με τη φρεσκάδα των πρώτων υλών, προσφέροντας αυθεντικές θαλασσινές γεύσεις στους επισκέπτες του.
Η κουζίνα του εστιάζει στην επιλογή και παρασκευή φρέσκων ψαριών, θαλασσινών και οστράκων, τα οποία διαλέγονται πρόσφατα και παρασκευάζονται καθημερινά με ιδιαίτερη φροντίδα. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της επιχείρησης είναι το γεγονός ότι οι ιδιοκτήτες συμμετέχουν στο ψάρεμα οι ίδιοι, διασφαλίζοντας την υψηλή ποιότητα των πιάτων. Στην ποικιλία των γεύσεων περιλαμβάνονται πιάτα όπως αστακομακαρονάδες, γαριδομακαρονάδες, ψαρομεζέδες και σπιτικές σπεσιαλιτέ, ενώ η επιχείρηση έχει εδραιωθεί ως καθιερωμένο στέκι της περιοχής, ιδανικό για όσους προτιμούν την ελληνική κουζίνα και τα θαλασσινά εδέσματα με θέα το Αιγαίο.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 199 | 4.2 / 5 | |
| 33 | 4.4 / 5 | |
| 2 | 5.0 / 5 | |
| top10place | 45 | 4.5 / 5 |
