Vassilikos Restaurant Santorini

Στο κέντρο του Καμαρίου στη Σαντορίνη, το Vassilikos Restaurant Santorini διακρίνεται για την παροχή μιας αξιομνημόνευτης γαστρονομικής εμπειρίας με φόντο τη θάλασσα. Η τοπική κουζίνα της Σαντορίνης συνδυάζεται με παραδοσιακές γεύσεις από όλη την Ελλάδα, ενώ προσφέρονται και στοιχεία της μεσογειακής γαστρονομίας. Ιδιαίτερη σημασία αποδίδεται στη χρήση αγνών και φρέσκων συστατικών, δίνοντας έμφαση σε προϊόντα της σαντορινιάς γης όπως το ντοματάκι, η λευκή μελιτζάνα, η κάπαρη και η αυθεντική φάβα, για την επίτευξη αυθεντικής γεύσης στα πιάτα.

Ο χώρος του εστιατορίου περιλαμβάνει δύο διακριτές περιοχές, όπου κυριαρχούν το απαλό πράσινο και οι πολύχρωμες γλάστρες με βασιλικούς φυτά, προσδίδοντας ατμόσφαιρα που θυμίζει αυλή νησιώτικου σπιτιού με θέα στο Αιγαίο. Η τοποθεσία στην παραλία του Καμαρίου επιτρέπει την απόλαυση της θάλασσας και του ήλιου σε οργανωμένες ξαπλώστρες ενώ η φροντίδα του προσωπικού, σε συνδυασμό με την αγάπη των ιδιοκτητών για τη γαστρονομία, συμβάλλουν σε μια ξεχωριστή εμπειρία φιλοξενίας και χαλαρωτικό περιβάλλον.