Ελαιώνας Ταβέρνα

Ελαιώνας Ταβέρνα, που βρίσκεται στο Λουτράκι, θεωρείται μια ξεχωριστή επιλογή στον χώρο της γαστρονομίας και ξεχωρίζει για την ανανεωμένη της φιλοσοφία από το 2022, επικεντρωμένη στην παροχή ποιοτικού κρέατος και εκλεκτών πιάτων. Ο χώρος της παντρεύει την παραδοσιακή ατμόσφαιρα με μοντέρνα αισθητική, μέσα σε μια ευρύχωρη, προστατευμένη περιοχή με αφθονία πράσινου και ελαιόδεντρων, διαμορφώνοντας ένα κατάλληλο περιβάλλον για οικογενειακές συγκεντρώσεις.

Η μαγειρική επικεντρώνεται κυρίως στα ψητά κρέατα, αναδεικνύοντας τη δεξιοτεχνία του ψήστη. Ιδιαίτερη αναφορά αξίζουν τα παϊδάκια από αρνί ή προβατίνα, οι μοσχαρίσιες μπριζόλες και το σωστά ψημένο συκωτάκι. Όλα τα εδέσματα παρασκευάζονται χειροποίητα, συμπεριλαμβανομένης της παντζαροσαλάτας, της μους φέτας που συνοδεύει τη χωριάτικη σαλάτα, και της μαρμελάδας ντομάτας με το ταλαγάνι. Το μενού συμπληρώνεται από λουκάνικο προβατίνας, ζουμερά μοσχαρίσια μπιφτέκια και ψωμί στα κάρβουνα με ελαιόλαδο. Ο εσωτερικός χώρος συνδυάζει υλικά όπως το ξύλο και η πέτρα, ενώ το εξωτερικό περιβάλλον προσφέρει δροσιά κατά τους θερινούς μήνες.