Το Μασίνα ασύγχρονο καφεδεσματοπωλείο βρίσκεται στο κέντρο της πλατείας των γραφικών Αφετών Πηλίου. Αρχικά ιδρύθηκε το 1926 ως κοινοτικό κατάστημα και το 2023 μετατράπηκε σε ένα σύγχρονο χώρο εστίασης που διατηρεί τις παραδοσιακές αξίες. Η βασική του φιλοσοφία είναι «ασύγχρονη», δεδομένου ότι η μαγειρική ακολουθεί κλασικές τεχνικές, βασισμένες στη χρήση μαντεμένιας ξυλόσομπας, την οποία αποκαλούν «Μασίνα», δίνοντας έτσι το όνομα στο κατάστημα.
Η λειτουργία της Μασίνας επικεντρώνεται στον σεβασμό της γαστρονομικής κληρονομιάς του Πηλίου. Τα πιάτα παρασκευάζονται με αγνά υλικά και αυθεντικές συνταγές που περνούν από γενιά σε γενιά. Η τεχνική του αργού μαγειρέματος στη ξυλόσομπα προσφέρει μοναδικές γεύσεις, διαφοροποιώντας το κατάστημα από άλλα της περιοχής. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν εδέσματα καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, φτιαγμένα με προσοχή, δημιουργικότητα και πάθος. Η κουζίνα αναδεικνύει την ποιότητα των πρώτων υλών και το ταλέντο των μαγείρων, με χαρακτηριστικά πιάτα όπως η Τυροσαλάτα Μασίνας με καπνιστή φέτα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 166 | 4.5 / 5 | |
| 10 | 4.6 / 5 | |
| tripadvisor | 13 | 4.4 / 5 |
