Gelateria dei Greci

Η Gelateria dei Greci βρίσκεται στη Μεσαιωνική Πόλη της Ρόδου και λειτουργεί ως εργαστήριο ιταλικού παγωτού, όπου συνδυάζονται στοιχεία της ελληνικής κουλτούρας και παράδοσης. Η παρασκευή των προϊόντων πραγματοποιείται καθημερινά με χρήση φρέσκου γάλακτος από το νησί της Ρόδου, φρέσκου γιαουρτιού και διακεκριμένων ελληνικών τυριών Π.Ο.Π., όπως το Κατίκι Δομοκού και το Μανούρι. Αυτή η μέθοδος παρασκευής προσφέρει ένα ιδιαίτερο γευστικό αποτέλεσμα.

Η γκάμα γεύσεων που προσφέρει η Gelateria dei Greci εμπλουτίζεται με φρούτα εποχής που προέρχονται από τοπικούς παραγωγούς, ενώ οι ξηροί καρποί, που καβουρδίζονται και αλέθονται επιτόπου, δίνουν μια έντονη και αυθεντική υφή. Στη συλλογή γεύσεων ξεχωρίζουν το παγωτό φυστίκι με γεμάτη και γήινη γεύση, καθώς και η γρανίτα λεμονιού που παρασκευάζεται από τοπικά λεμόνια. Η επιχείρηση διακρίνεται για την έμφαση που δίνει στην ποιότητα, τη φρεσκάδα των υλικών και την καινοτομία, συνδέοντας το παγωτό με την παράδοση και τη γαστρονομική ταυτότητα της Ρόδου.