Le Souk Casual Fine Dining

Το εστιατόριο Le Souk Casual Fine Dining βρίσκεται στο κέντρο της Χαλκίδας, στην οδό Ερμού 10, και προσφέρει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία με έμφαση στην ιταλική κουζίνα. Διακρίνεται για την ιδιαίτερη και φιλόξενη ατμόσφαιρά του, που δημιουργεί ένα περιβάλλον χαλάρωσης για τους επισκέπτες. Η ομάδα του Le Souk δίνει έμφαση στον επαγγελματισμό και παρέχει άμεση εξυπηρέτηση, διασφαλίζοντας ευχάριστες στιγμές στο εστιατόριο.

Στο μενού του εστιατορίου κυριαρχούν η άριστα προετοιμασμένη πίτσα και τα λαχταριστά ζυμαρικά, με ιδιαίτερη προσοχή στην αυθεντική pinza romana, που διακρίνεται για λεπτή, ελαφριά ζύμη ωρίμανσης 48-72 ωρών και παρασκευάζεται από ένα μείγμα τριών αλεύρων: σόγια, ρύζι και σιτάρι, προσφέροντας χαρακτηριστικό οβάλ σχήμα και πρωτότυπη γεύση. Περιλαμβάνονται επίσης δημιουργίες όπως φρέσκα ραβιόλια γεμιστά με τυριά, παπαρδέλες με μαλακό μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με κολοκύθα και γκοργκοντζόλα και teres major από Black Angus Αμερικής στη σχάρα. Η επιμονή στην ποιότητα των υλικών και η εξειδίκευση στην pinza romana ξεχωρίζουν το Le Souk στον χώρο της ελληνικής γαστρονομίας.