Pirouni - Santorini x

Το Pirouni - Santorini βρίσκεται στο Φηροστεφάνι της Σαντορίνης, καταλαμβάνοντας ένα προνομιακό σημείο πάνω στον χαρακτηριστικό βράχο της καλντέρας. Ο χώρος του προσφέρει πανοραμική θέα στο ηφαίστειο, τη Θηρασιά, καθώς και στα φημισμένα ηλιοβασιλέματα που έχει να επιδείξει το νησί. Διαθέτει περισσότερα από είκοσι χρόνια εμπειρίας στον τομέα της εστίασης, με κύριο σκοπό τη δημιουργία αυθεντικών γαστρονομικών εμπειριών εμπνευσμένων από τη μεσογειακή και την ελληνική παράδοση.

Το εστιατόριο δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση εκλεκτών πρώτων υλών, στηριζόμενο κατά κύριο λόγο σε τοπικά προϊόντα. Πολλά από τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται είναι τοπικές ποικιλίες, καλλιεργούμενες αποκλειστικά στη Σαντορίνη, στοιχεία που συμβάλλουν σε μοναδικές γεύσεις και αρώματα στα πιάτα του. Η αφοσίωση στις τοπικές γεύσεις, σε συνδυασμό με το εντυπωσιακό φυσικό κάλλος της τοποθεσίας, κατατάσσουν το Pirouni - Santorini σε προορισμό που ενώνει την παραδοσιακή κουζίνα με την ιδιαίτερη ομορφιά του τοπίου.