El Pollo Loco

Η εταιρεία El Pollo Loco που λειτουργεί στην Κορωπή δραστηριοποιείται στον χώρο της γαστρονομίας, προσφέροντας μια ιδιαίτερη γευστική πρόταση εμπνευσμένη από τη μεξικάνικη παράδοση με μοντέρνες επιρροές από την κουζίνα L.A. Mex. Ο βασικός άξονας του μενού της αποτελείται από κοτόπουλο ψημένο στη φωτιά, το οποίο έχει συνδεθεί άρρηκτα με το όνομά της.

Η εταιρεία ξεχωρίζει λόγω της μεθοδικής προετοιμασίας της: τα κοτόπουλα μαρινάρονται σε μείγμα βοτάνων, μπαχαρικών, φρουτένιων χυμών και σκόρδου, ενώ στη συνέχεια ψήνονται αργά στη φωτιά ώστε να διατηρούνται ζουμερά, τρυφερά και γεμάτα γεύση. Πέραν του διάσημου κοτόπουλου, το μενού της εταιρείας περιλαμβάνει επίσης burritos, tacos, δημιουργικές quesadillas και φρέσκες σαλάτες, φτιαγμένα με ποιοτικές πρώτες ύλες. Τα συνοδευτικά, όπως η χειροποίητη γουακαμόλε και οι αυθεντικές σάλτσες και ντρέσινγκ, ετοιμάζονται καθημερινά. Η επιμονή στην ποιότητα και την αυθεντικότητα τοποθετεί την επιχείρηση ως ιδιαίτερη επιλογή στην εγχώρια αγορά.