Mikres Cyclades

Το Mikres Cyclades βρίσκεται στο κέντρο της Χώρας του Άνω Κουφονησίου και λειτουργεί ως ένα σύγχρονο εστιατόριο που προσφέρει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Το εστιατόριο διακρίνεται για την κομψότητα της ατμόσφαιράς του και την ιδιαίτερα φιλόξενη εξυπηρέτηση, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες σε ένα εντυπωσιακό νησιωτικό σκηνικό.

Η φιλοσοφία της Mikres Cyclades εστιάζει στη χρήση φρέσκων και τοπικών προϊόντων, τα οποία προετοιμάζονται με έμφαση στον σεβασμό προς την ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Ο σεφ Γεώργιος Παντόπουλος επιμελείται το μενού, το οποίο συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με δημιουργικές σύγχρονες πινελιές. Στο μενού συναντώνται επιλογές που καλύπτουν κρέας, θαλασσινά αλλά και χορτοφαγικές προτάσεις, με στόχο να προσφέρει ικανοποίηση σε κάθε επισκέπτη. Οι γαστρονομικές δημιουργίες, όπως το ταρτάρ τόνου και οι φρέσκες σαλάτες, αναδεικνύουν την ποιότητα των συστατικών. Κάθε μέρα προσφέρεται και ένα ιδιαίτερο πιάτο ημέρας, ενώ το εστιατόριο λειτουργεί σε ένα φωτεινό, κατάλευκο σοκάκι, προσφέροντας ένα χαλαρωτικό περιβάλλον ιδανικό για γεύματα.