Cantharella_Kalamata

Στο κέντρο της Καλαμάτας, η Cantharella_Kalamata ταυτίζεται με έναν ιδιαίτερο χώρο γαστρονομίας που ξεχωρίζει στον τομέα της. Το εστιατόριο και το ντελικατέσεν έχουν ως κύριο άξονα τα μανιτάρια, προσφέροντας ποικιλία φρέσκων και αποξηραμένων ειδών. Δίνεται ιδιαίτερη σημασία στα τοπικά και βιολογικά προϊόντα, ενώ οι γεύσεις προσαρμόζονται ανάλογα με τις επιθυμίες του κάθε πελάτη, καλύπτοντας από vegan μέχρι χορτοφαγικές και κρεατοφαγικές επιλογές, συμπεριλαμβανομένων εναλλακτικών χωρίς γλουτένη.

Η επιχείρηση ξεχωρίζει, επίσης, για την παραγωγή δικών της φαρμακευτικών μανιταριών, τα οποία εντάσσονται στα πιάτα, ενισχύοντας τη μοναδικότητα της κουζίνας. Το μενού περιλαμβάνει ορεκτικά, σαλάτες, κυρίως πιάτα αλλά και επιδόρπια, όλα εμπνευσμένα από την αγάπη για τη γαστρονομία των μανιταριών. Τα υλικά κορυφαίας ποιότητας αλλά και η επαγγελματική εξυπηρέτηση αποτελούν σήμα κατατεθέν, δημιουργώντας μια αξιομνημόνευτη εμπειρία γεύσης στην Καλαμάτα.