Burrattino

Στο κέντρο της Αθήνας, το Burrattino αποτελεί σημείο αναφοράς για την αυθεντική ιταλική κουζίνα. Δίνει έμφαση στη χρήση φρέσκων πρώτων υλών και την πιστή απόδοση παραδοσιακών ιταλικών συνταγών, συνδυάζοντας τη λιτότητα με τη διακριτική πολυπλοκότητα στις γεύσεις. Η ποικιλία του μενού περιλαμβάνει χειροποίητες πίτσες, φρέσκα ζυμαρικά, εκλεκτά ορεκτικά και κυρίως πιάτα, τα οποία σερβίρονται σε έναν μοντέρνο, φιλόξενο χώρο με ιταλική αισθητική, δημιουργώντας μια ευχάριστη και άνετη ατμόσφαιρα κατάλληλη για κάθε περίσταση.

Ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει το Burrattino είναι η λειτουργία του ως "spritzeria originale", προσφέροντας το κλασικό Spritz Veneziano αλλά και δέκα ακόμα ιδιαίτερες παραλλαγές του γνωστού απεριτίφ. Το μενού περιλαμβάνει επίσης cicchetti εμπνευσμένα από τα παραδοσιακά βενετσιάνικα bacari, καθώς και αφράτες pinse romane με διαφορετικές γεύσεις. Η λίστα οίνων καλύπτει επιλεγμένες ετικέτες από την Ιταλία και την Ελλάδα, περιλαμβάνοντας και ροζέ από την Προβηγκία, τα οποία σερβίρονται και σε μισό ποτήρι, σύμφωνα με τις συνήθειες της Βενετίας. Η επαγγελματική και φιλική εξυπηρέτηση διασφαλίζει μια ξεχωριστή γευστική εμπειρία.