mammoth slow food

Το Mammoth Slow Food στα Βριλήσσια λειτουργεί ως ένας σύγχρονος προορισμός γαστρονομίας που προβάλλει την ελληνική κουζίνα με μοντέρνα προσέγγιση. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην επιλογή πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, καθώς καταβάλλεται προσπάθεια να συγκεντρώνονται τα καλύτερα εποχιακά προϊόντα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Το μενού μεταβάλλεται καθημερινά, προσφέροντας μοναδικές προτάσεις αλλά και αρκετές επιλογές για χορτοφάγους.

Στον χώρο του εστιατορίου συνδυάζεται η παραδοσιακή και η σύγχρονη γαστρονομία, με τα πιάτα να αποτελούν δημιουργική ερμηνεία κλασικών ελληνικών συνταγών. Εξέχουσα θέση κατέχουν οι χειροποίητες πίτες με χειροποίητο φύλλο. Ο χώρος διακρίνεται για την ιδιαίτερη αισθητική του και προσφέρει φιλόξενη ατμόσφαιρα, κατάλληλη για βιωματική γευστική εμπειρία στην ήσυχη Πλατεία Ελευθερίας. Το εστιατόριο παρέχει τη δυνατότητα για φαγητό εντός, καθώς και επιλογές για takeaway και delivery, εξασφαλίζοντας να απολαμβάνονται οι γεύσεις του σε κάθε χώρο. Με έμφαση στη φιλοσοφία του slow food, εγγυάται άριστη ποιότητα τόσο στην εμφάνιση όσο και στη γεύση των πιάτων, προσφέροντας ταυτόχρονα αξιόλογη σχέση ποιότητας προς τιμή.