Levantis Restaurant

Το Levantis Restaurant βρίσκεται στην Παροικιά της Πάρου και αποτελεί έναν σημαντικό προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας με μακρόχρονη παρουσία. Το εστιατόριο διακρίνεται για τη σύγχρονη μεσογειακή-ελληνική κουζίνα του, όπου παραδοσιακές συνταγές συναντούν μοντέρνα στοιχεία και ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην προσεγμένη εμφάνιση των πιάτων.

Η τοποθεσία του στην περιοχή του Κάστρου της παλιάς πόλης προσφέρει μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, με έναν ανοιχτό κήπο που περιλαμβάνει ένα αμπέλι ηλικίας δύο αιώνων, δημιουργώντας ένα δροσερό και ειδυλλιακό περιβάλλον. Ο σεφ Γιώργος Μαυρίδης δίνει έμφαση στα φρέσκα, ποιοτικά υλικά και διαμορφώνει ένα εκλεπτυσμένο μενού με δημιουργικές προσεγγίσεις στις ελληνικές γεύσεις.

Εκτός από τον γραφικό εξωτερικό χώρο, το Levantis διαθέτει και έναν φιλόξενο εσωτερικό χώρο, ιδανικό για κάθε εποχή. Η φήμη του στηρίζεται στην κομψή ατμόσφαιρα που αντανακλά την αιγαιοπελαγίτικη παράδοση, ενώ προσφέρει μια ξεχωριστή επιλογή για όσους επιθυμούν μια διαφορετική γαστρονομική εμπειρία στην Πάρο.