Avertá Resto

Στο ιστορικό κάστρο των Ιωαννίνων, το εστιατόριο Avertá Resto αναδεικνύεται ως ένας χώρος εξελιγμένης γαστρονομίας, προσφέροντας μια ιδιαίτερη εμπειρία γεύσεων. Ιδρύθηκε με σκοπό να προβάλει τη μαγειρική παράδοση της περιοχής σε ένα σύγχρονο πλαίσιο, συνδυάζοντας κορυφαίας ποιότητας υλικά από την Ήπειρο με διαλεχτά ιταλικά προϊόντα, ενσωματώνοντας στοιχεία και των δύο πολιτισμών σε μία ισορροπημένη σύνθεση.

Το εστιατόριο διακρίνεται για τα φρέσκα, δημιουργικά πιάτα του και προσφέρει ένα ευρύ φάσμα εδεσμάτων, όπως λεπτές, αρωματικές πίτσες με γκουρμέ συστατικά, ζυμαρικά με αρμονία γεύσεων, εκλεπτυσμένες σαλάτες και μεσογειακές συνταγές που αναδεικνύουν την ουσία της τοπικής κουζίνας. Η προσεκτικά επιλεγμένη λίστα ελληνικών κρασιών του Avertá συμπληρώνει την εμπειρία, αποτυπώνοντας τη φιλοσοφία "Φαγητού & Κρασιού". Υπό την καθοδήγηση του Chef Θοδωρή Κοντού, κάθε πιάτο εκφράζει καινοτομία και ποιότητα στην πόλη των Ιωαννίνων.