Il Posto.Aegina

Το εστιατόριο Il Posto.Aegina βρίσκεται στην πλατεία του χωριού Κυψέλη στην Αίγινα και ειδικεύεται στην προσφορά αυθεντικής ιταλικής γαστρονομίας. Διακρίνεται για την αφοσίωση στην ιταλική κουζίνα, εντάσσοντας στοιχεία μεσογειακής παράδοσης και δίνοντας έμφαση στη χρήση αγνών πρώτων υλών και τοπικών προϊόντων. Κάθε πιάτο παρασκευάζεται χειροποίητα κατά την παραγγελία, εξασφαλίζοντας ιδανική εξυπηρέτηση και μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.

Το μενού του Il Posto.Aegina περιλαμβάνει πληθώρα φρέσκων χειροποίητων ζυμαρικών, όπως ραβιόλια, ταλιατέλες και στρατσινάτι. Ξεχωρίζουν πιάτα όπως ριζότο με άγρια μανιτάρια και λάδι μαύρης τρούφας, αλλά και λιγκουίνι με φρέσκια μαύρη καλοκαιρινή τρούφα, μια επιλογή σπάνια στην περιοχή της Αίγινας. Η ατμόσφαιρα χαρακτηρίζεται από ζεστασιά, ιδιαίτερα στην προστατευμένη αυλή, ενώ το εστιατόριο δίνει μεγάλη προσοχή στην ποιότητα με υλικά όπως κρέας νεροβούβαλου από τη λίμνη Κερκίνη και πρωτότυπους συνδυασμούς σε σαλάτες. Κατά καιρούς φιλοξενούνται εκθέσεις τέχνης, προσθέτοντας μια καλλιτεχνική διάσταση στον χώρο.