Umami Heraklion

Το Umami Heraklion είναι ένα εστιατόριο γαστρονομικού προσανατολισμού στο Ηράκλειο της Κρήτης, τοποθετημένο επί της οδού Μεραμβέλλου 3, το οποίο διακρίνεται για τη μοναδική εμπειρία γεύσεων που προτείνει. Η έμφαση δίνεται στα βιολογικά και χειροποίητα πιάτα, ενώ το μενού περιλαμβάνει πληθώρα επιλογών κατάλληλων για χορτοφάγους και vegan κοινό. Η κουζίνα του λειτουργεί βασιζόμενη σε φρέσκα υλικά, με αρκετά προϊόντα να προέρχονται από τη τοπική αγορά βιολογικών τροφίμων.

Το Umami Heraklion προσφέρει δημιουργικές τορτίγιες, σαλάτες και άλλα εδέσματα, όλα φτιαγμένα με ιδιαίτερη φροντίδα. Ξεχωρίζουν τα πιάτα μανιταρόγυρου και οι σαλάτες κινόα, τα οποία συνδυάζουν γεύση και διατροφική αξία. Η ποιότητα και η λεπτομέρεια χαρακτηρίζουν κάθε παρασκευή, ενώ φρεσκοστυμμένοι χυμοί πλαισιώνουν ιδανικά το μενού.

Το ζεστό και φιλόξενο κλίμα του χώρου ενισχύεται από το ευγενικό και εξυπηρετικό προσωπικό, που είναι πάντα διαθέσιμο για να καθοδηγήσει τους πελάτες στις επιλογές τους. Το εστιατόριο αναδεικνύει τη φιλοσοφία της "πέμπτης γεύσης" – ουμάμι – μέσα από πιάτα που ικανοποιούν την παλέτα και αφήνουν αίσθηση πληρότητας, αποτελώντας σημείο αναφοράς για όσους επιλέγουν υγιεινή και πρωτότυπη διατροφή στην πόλη.