Ydrolithos By the Sea Restaurant - Serifos Island

Το εστιατόριο Ydrolithos By the Sea ιδρύθηκε στο Λιβάδι της Σερίφου το 2017 και έχει εστιάσει στη μοντέρνα μεσογειακή κουζίνα με σύγχρονες παραλλαγές. Διακρίνεται για τα εκλεπτυσμένα πιάτα του με έμφαση σε φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ενώ προσφέρει επίσης εναλλακτικές επιλογές για vegetarian και άτομα που αποφεύγουν τη γλουτένη, εξασφαλίζοντας πληρότητα στη γευστική εμπειρία για όλους τους επισκέπτες.

Ο chef του χώρου διαθέτει σημαντική εμπειρία και βαθιά εξοικείωση με ποιοτικές πρώτες ύλες, δημιουργώντας χειροποίητα πιάτα αξιοποιώντας τοπικά ελληνικά προϊόντα. Το γεύμα συνοδεύεται ιδανικά από μια επιμελημένη λίστα κρασιών, που περιλαμβάνει τριάντα επιλεγμένες ετικέτες.

Η τοποθεσία του εστιατορίου προσφέρει βεράντα με θέα στη θάλασσα και το γραφικό αλιευτικό λιμάνι, συνθέτοντας ειδυλλιακό σκηνικό για ξεχωριστά γεύματα ή δείπνα. Ο minimal και φωτεινός σχεδιασμός του χώρου, μαζί με την υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση και τη ζεστή ατμόσφαιρα, μετατρέπουν το Ydrolithos σε γαστρονομικό σημείο αναφοράς του νησιού. Κάθε γεύμα προσφέρει ολοκληρωμένη και ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.