Το Παλιό Σχολειό - Ελατοχώρι Πιερίας

Στο ιστορικό κέντρο του Παλιού Ελατοχωρίου Πιερίας, το εστιατόριο Το Παλιό Σχολειό αποτελεί χαρακτηριστικό σημείο συνάντησης για τους λάτρεις της τοπικής γαστρονομίας. Ο χώρος του μεταφέρει την ατμόσφαιρα του παλιού σχολείου, εμπλουτισμένος με χειρόγραφα μενού σε σχολικά τετράδια και παιδικές ζωγραφιές που κοσμούν τους τοίχους, διαμορφώνοντας ένα περιβάλλον ζεστό και φιλόξενο.

Η προσοχή στη λεπτομέρεια και το μεράκι των ιδιοκτητών αντανακλώνται στα πιάτα που σερβίρονται, αναδεικνύοντας παραδοσιακές γεύσεις με εκλεκτά τοπικά κρέατα. Εξειδικεύεται σε εδέσματα όπως χοιρινό κεμπάπ, κοκορέτσι, μπριζόλες και αρνάκι γάλακτος, που ψήνονται στη σχάρα ή στη σούβλα. Συμπληρωματικά, προσφέρονται μαγειρευτά φαγητά όπως κόκορας κρασάτος, χοιρινό κότσι, μάγουλα μοσχαρίσια, καθώς και επιλογές από αγριογούρουνο και βουβάλι, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική ποικιλία της ελληνικής κουζίνας.

Το Παλιό Σχολειό διακρίνεται για τις αυθεντικές γεύσεις, την ποιότητα των πρώτων υλών και τη δέσμευσή του στην ανάδειξη του τοπικού χαρακτήρα, προσφέροντας μια αξέχαστη εμπειρία στο ορεινό τοπίο της Πιερίας.