Καρβουνιάρης

Το εστιατόριο Καρβουνιάρης στη Δράμα αποτελεί έναν ιδιαίτερο προορισμό στον χώρο της γαστρονομίας, φιλοξενούμενο στον ιστορικό Σιδηροδρομικό Σταθμό της πόλης. Η ατμόσφαιρά του ενσωματώνει αυθεντικά στοιχεία με σύγχρονες λεπτομέρειες, δημιουργώντας θερμό και φιλόξενο περιβάλλον. Η εξειδίκευσή του στα ποιοτικά κρεατικά με έμφαση σε ντόπια κρέατα συνεισφέρει στη φήμη του, ενώ η επιλογή των πιάτων βασίζεται σε φρέσκα και τοπικά υλικά όπως παραδοσιακά ζυμαρικά, μανιτάρια, βότανα και αγνά τυριά.

Ο πλούτος της ελληνικής γης αναδεικνύεται μέσα από τις γεύσεις, ενώ η λίστα με εκλεκτά τοπικά κρασιά προσφέρει ολοκληρωμένες γευστικές εμπειρίες. Τα σπιτικά επιδόρπια αποτελούν ιδανική ολοκλήρωση του γεύματος. Η επιμονή στην ποιότητα των πρώτων υλών και η φροντίδα στην ετοιμασία των γευμάτων, σε συνδυασμό με την άψογη εξυπηρέτηση, καθιστούν το εστιατόριο έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό.