Κληματαριά

Στο κέντρο της γοητευτικής Πεζούλας, δίπλα στη Λίμνη Πλαστήρα, η ταβέρνα Κληματαριά διακρίνεται ως γαστρονομικός προορισμός που αναδεικνύει τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας. Μέσα σε ένα αυθεντικό οικογενειακό περιβάλλον και με ζεστή υποδοχή, προσφέρει στους θαμώνες μια παραδοσιακή γαστρονομική εμπειρία. Κάθε έδεσμα κατασκευάζεται με αγνά υλικά και μεράκι, αναβιώνοντας τοπικές συνταγές και γεύσεις.

Η ποικιλία περιλαμβάνει ιδιαίτερα ορεκτικά, όπως ψητή φέτα με σουσάμι και το παραδοσιακό τυρί τσαλαφούτι, καθώς και φρέσκο ζυμωτό ψωμί. Ανάμεσα στα κυρίως πιάτα ξεχωρίζουν το κυνήγι, το χοιρινό πρασοσέλινο και το μοσχάρι με μελιτζάνες. Σημαντικό ρόλο παίζουν τα ντόπια υλικά, ενώ το τοπικό βαρελίσιο κρασί συνοδεύει ιδανικά τα πιάτα. Η Κληματαριά ξεχωρίζει για τη μοναδική της φιλοξενία και την αρμονία γεύσεων, δημιουργώντας αξέχαστες στιγμές για τους επισκέπτες της.