Αμιντζου

Το Αμιντζου αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά στέκια στην καρδιά των Ιωαννίνων, λειτουργώντας ως σημείο αναφοράς για την αυθεντική ηπειρώτικη φιλοξενία. Βρίσκεται στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως και αναδεικνύει μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία, εστιάζοντας στην ανάδειξη των παραδοσιακών γεύσεων της Ηπείρου. Η κουζίνα του βασίζεται αποκλειστικά σε αγνές, τοπικές πρώτες ύλες, δημιουργώντας πιάτα που φέρουν έντονα στοιχεία παράδοσης και γεύσης.

Στο χώρο του, ξεχωρίζουν οι φημισμένες χειροποίητες πίτες, τα προσεκτικά ψημένα κρεατικά και οι διαλεκτοί μεζέδες, όλα παρασκευασμένα με φροντίδα. Το εστιατόριο διαφέρει για τη συνύπαρξη εκλεκτής γαστρονομίας με ζωντανή μουσική εμπειρία, σε περιβάλλον που κυριαρχούν υλικά όπως η πέτρα και το ξύλο, ενισχύοντας τη ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Καλλιτέχνες παρουσιάζουν ένα εκτενές ρεπερτόριο που περιλαμβάνει ρεμπέτικα, λαϊκά και έντεχνα τραγούδια, μετατρέποντας κάθε βραδιά σε ξεχωριστή εμπειρία. Το γεύμα συνοδεύεται ιδανικά από τοπικό κρασί ή τσίπουρο, προσφέροντας ολοκληρωμένη απόλαυση της ηπειρώτικης ψυχαγωγίας και της παράδοσης, ενώ το εστιατόριο διατηρεί σταθερά τη θέση του ως επιλογή για την ποιοτική ηπειρώτικη διασκέδαση και κουζίνα.