Η The Wine Bar βρίσκεται στην καλντέρα του Ημεροβιγλίου στη Σαντορίνη και αποτελεί έναν ξεχωριστό γαστρονομικό προορισμό. Στεγάζεται εντός του Heliotopos Hotel και συνδυάζει μοναδική πανοραμική θέα προς το ηφαίστειο και το Αιγαίο με έναν ιδιαίτερης αισθητικής χώρο. Η εγκατάσταση περιλαμβάνει μια φυσική σπηλιά λάβας ηλικίας πάνω από 400 χρόνια καθώς και ιδανικές βεράντες, διαμορφώνοντας μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα.
Η συλλογή κρασιών είναι επιμελημένη με ιδιαίτερη έμφαση στις φημισμένες ποικιλίες της Σαντορίνης, αλλά και σε ετικέτες από τον ελληνικό αμπελώνα και το εξωτερικό. Εκτός από κρασί, διατίθενται αφρώδεις οίνοι, σαμπάνιες, μπύρες, οινοπνευματώδη και αναζωογονητικά κοκτέιλ, τόσο κλασικά όσο και signature, συμπεριλαμβανομένων ελληνικών παραλλαγών και μη αλκοολούχων ροφημάτων.
Το μενού περιλαμβάνει αυθεντικές ελληνικές γεύσεις με έμφαση σε χειροποίητα πιάτα βασισμένα σε παραδοσιακές συνταγές, φρέσκιες σαλάτες, ορεκτικά και ελαφριά γεύματα, τα οποία ανανεώνονται ανάλογα με την εποχή. Το έμπειρο προσωπικό καθοδηγεί στις επιλογές, ενισχύοντας τη συνολική γαστρονομική εμπειρία.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 379 | 4.5 / 5 | |
| tripadvisor | 435 | 4.7 / 5 |
| tripadvisor | 435 | 4.7 / 5 |
