The Amorous Project

Στην περιοχή της Κηφισιάς βρίσκεται το Amorous Project, το οποίο ξεχωρίζει στον χώρο της γαστρονομίας προσφέροντας εμπειρίες εμπνευσμένες από τη Νέα Υόρκη της μεταπολεμικής περιόδου. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από ρετρό-vintage αισθητική, με τη χρήση ζεστών υλικών όπως το ξύλο και το σίδερο, δημιουργώντας μια σαγηνευτική ατμόσφαιρα που προσκαλεί σε ένα ταξίδι στον χρόνο.

Το μενού έχει σχεδιαστεί με προσήλωση στη λεπτομέρεια και συνδυάζει μεσογειακά συστατικά με επιρροές από τη Νέα Υόρκη, προσφέροντας μια γευστική ποικιλία με πολυπολιτισμικό χαρακτήρα. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση βιολογικών πρώτων υλών, καθώς και στην παροχή επιλογών για vegans και vegetarians, ενσωματώνοντας μια σύγχρονη, υγιεινή φιλοσοφία που συνδέει διαφορετικές κουλτούρες και προσωπικές ιστορίες μέσω της γαστρονομίας.

Ως all-day προορισμός, το Amorous προτείνει στους επισκέπτες του πληθώρα επιλογών σε καφέ, σνακ, κυρίως πιάτα, ιδιαίτερα cocktails και εκτεταμένη λίστα κρασιών, ξεχωρίζοντας για την προσοχή στη λεπτομέρεια και την ποιότητα, και διαμορφώνοντας τη δική του ταυτότητα στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας.