Η επιχείρηση Raffaele Pizza & Pasta εδρεύει στην οδό Αμφιπόλεως 45 στη Θεσσαλονίκη και δραστηριοποιείται στον χώρο της ιταλικής γαστρονομίας από το 2015. Κεντρικό στοιχείο της φιλοσοφίας της αποτελεί η χρήση φρέσκων και ποιοτικών υλικών, με τη ζύμη πίτσας να ετοιμάζεται μόλις γίνει η παραγγελία, προσφέροντας ένα ξεχωριστό γευστικό αποτέλεσμα. Η αγάπη για την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα αποτυπώνεται στην καθημερινή παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών και σάλτσας ντομάτας, με σκοπό τη δημιουργία αυθεντικών ιταλικών γεύσεων.
Το μενού αντλεί την έμπνευσή του από τον Raffaele Esposito, αναγνωρισμένο ως τον "πατέρα της σύγχρονης πίτσας". Διατίθεται μεγάλη ποικιλία πίτσας, καλτσόνε, χειροποίητων μακαρονάδων, δροσερών σαλατών και αφράτων σκορδόψωμων, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές επιλογές. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην λεπτομερή παρασκευή κάθε πιάτου με στόχο την υψηλή ποιότητα και αφθονία στα υλικά. Το εστιατόριο θεωρείται ένα από τα σημαντικά σημεία για τους φίλους της ιταλικής κουζίνας στη Θεσσαλονίκη.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1143 | 4.7 / 5 | |
| 267 | 4.8 / 5 | |
| wolt | 100 | 9.2 / 10 |
