Η οικογενειακή επιχείρηση Πλακόστρωτο Σύρος βρίσκεται στην απάνω πλευρά του Άι Μιχάλη στη Σύρο και διακρίνεται για τη μακρόχρονη παρουσία της στον χώρο της γαστρονομίας. Εδώ και είκοσι χρόνια προσφέρει αυθεντικές γεύσεις, σε σημείο που παντρεύει παραδοσιακά στοιχεία με εντυπωσιακή θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και τα γνωστά ηλιοβασιλέματα του νησιού.
Η κουζίνα της επιχείρησης ειδικεύεται στις παραδοσιακές ελληνικές και μεσογειακές συνταγές, οι οποίες εμπλουτίζονται με τοπικά βότανα και μυρωδικά, αναδεικνύοντας τα ποιοτικά προϊόντα της Σύρου. Ορισμένα χαρακτηριστικά πιάτα είναι η ρεβιθοσαλάτα, οι ρεβιθοκεφτέδες και το αρνάκι κότσι στη γάστρα, συνοδευόμενα από χειροποίητες χυλοπίτες.
Το Πλακόστρωτο έχει αναγνωριστεί ως αγαπημένος προορισμός τόσο για τους μόνιμους κατοίκους όσο και για τους επισκέπτες του νησιού, χάρη στην υψηλή ποιότητα εξυπηρέτησης και τη φιλοξενία που προσφέρει. Από το 2018, ανανεωμένο, συνεχίζει να δημιουργεί ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες σε ένα σύγχρονο περιβάλλον, παραμένοντας πιστό στην παράδοση και την ποιότητά του.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 1328 | 4.6 / 5 | |
| 8 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 292 | 4.5 / 5 |
