Ohja Oyster Bar

Το Ohja Oyster Bar βρίσκεται στη Νάουσα της Πάρου, απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Δημητρίου, και προσφέρει γαστρονομικές εμπειρίες από το 2021. Το εστιατόριο στεγάζεται σε ένα κυκλαδίτικο κτίριο ρετρό αισθητικής με ασβεστωμένους τοίχους και ξύλινα δοκάρια στην οροφή. Διαθέτει έναν καταπράσινο κήπο με διακριτικό φωτισμό, ο οποίος συμβάλλει στη ρομαντική και φιλόξενη ατμόσφαιρα για απολαυστικό δείπνο και κοκτέιλ.

Η κουζίνα του Ohja Oyster Bar επικεντρώνεται σε υψηλής ποιότητας θαλασσινά και ψάρια, δίνοντας έμφαση στα στρείδια και αναμειγνύοντας ελληνικές και γαλλικές γεύσεις με προσωπικό ύφος του σεφ Νικόλαου Πυλαρινού. Στο μενού συμπεριλαμβάνονται επίσης προτάσεις με κρέας και σούσι, προσφέροντας ευρύ φάσμα επιλογών, όπως φιλέτο βοδινού με στρείδια ή σαλάτα μπλε αστακού. Η λίστα ποτών περιλαμβάνει δροσερά κοκτέιλ, τόσο κλασικά όσο και δημιουργικά mocktails.

Το Ohja Oyster Bar χαρακτηρίζεται από προσήλωση στην ποιότητα και τη λεπτομέρεια, με στόχο τη δημιουργία γαστρονομικής εμπειρίας που αναδεικνύει αρμονικά τα συστατικά και τις γεύσεις κάθε πιάτου.