Nōa Poké

Nōa Poké αποτελεί μια γαστρονομική πρόταση στην καρδιά της Αθήνας, εισάγοντας τοπικές γεύσεις από τη Χαβάη και την Ιαπωνία στον χώρο της γαστρονομίας. Η εξειδίκευση του εστιατορίου εστιάζει στα φρέσκα poke bowls, που παρασκευάζονται καθημερινά με υλικά υψηλής ποιότητας. Το μενού παρέχει επιλογές μεταξύ signature bowls, καθώς και τη δυνατότητα δημιουργίας προσωπικής σύνθεσης, σύμφωνα με τις προτιμήσεις του επισκέπτη.

Η κουζίνα διακρίνεται για τη δημιουργικότητα του chef Αλέξη Παπαδούλη, συνενώνοντας την εμπειρία του με την αγάπη του για την αυθεντική ασιατική γεύση, με έμφαση στη φρεσκάδα και την κατάλληλη υφή του ρυζιού. Πέρα από τα poke bowls, το εστιατόριο προσφέρει δημοφιλή Sandos, ιαπωνικά σάντουιτς με αφράτο ψωμί και ποικίλες γεμίσεις. Σημαντική θέση έχουν τα επιδόρπια χωρίς γλουτένη από τον pastry chef Μαρίνο Κοσμά, με ασιατικές επιρροές όπως Japanese Cheesecake και Pandan Crème Brûlée. Η αφοσίωση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα διασφαλίζει υγιεινά και εξωτικά γεύματα, μετατρέποντας το Nōa Poké σε σημείο αναφοράς για αυθεντικές και ιδιαίτερες γαστρονομικές επιλογές στην Αθήνα.