Mi se meli

Στα στενά του Μπατσίου στην Άνδρο βρίσκεται το Μη σε Μέλει, ένα εστιατόριο που στεγάζεται σε πλήρως ανακαινισμένο ιστορικό κτίριο, το οποίο μετρά πάνω από έναν αιώνα ζωής. Ο χώρος αυτός προσφέρει στους επισκέπτες μια γνήσια γαστρονομική εμπειρία, διατηρώντας σεβασμό στην παράδοση και το τοπικό στοιχείο, καθώς όλα τα πιάτα στηρίζονται σε φρέσκα, τοπικά υλικά. Η έμπειρη ομάδα του εστιατορίου δημιουργεί επιλογές που αναδεικνύουν αρώματα και γεύσεις από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.

Η ιδιαίτερη φιλοσοφία του "Μη σε Μέλει" εστιάζει στην ελληνική κουζίνα και το οικογενειακό πρότυπο μοιράσματος φαγητού στο τραπέζι, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης. Εκτός από τα ξεχωριστά πιάτα, διαθέτει επιλογή από δημιουργικά cocktails βασισμένα σε παραδοσιακά αποστάγματα, καθώς και προσεκτικά διαλεγμένα κρασιά από τον ελληνικό αμπελώνα, που συνδυάζονται με το μενού και περιλαμβάνουν τόσο κλασικές όσο και σπάνιες ποικιλίες.