Meltemi-Restaurant Θέα&Γεύσεις

Το Meltemi-Restaurant Θέα&Γεύσεις βρίσκεται στην Κίμωλο, προσφέροντας στους επισκέπτες μια ξεχωριστή εμπειρία που συνδυάζει υψηλής ποιότητας γαστρονομία με μαγευτική θέα στο Αιγαίο. Είναι αμφιθεατρικά τοποθετημένο στη δυτική πλευρά του χωριού της Κιμώλου, εξασφαλίζοντας πανοραμική θέα που εκτείνεται από την Πολύαιγο μέχρι τη Μήλο, ενώ οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα και το φως της ανατολής της σελήνης.

Η κουζίνα ξεχωρίζει για τη δημιουργική σύνδεση αυθεντικών γεύσεων από την Κίμωλο με αρώματα της Ελλάδας και του Αιγαίου. Ο σεφ Αύγουστος Γαλανός, επιστρέφοντας με εκτενή εμπειρία, φροντίζει να αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα μέσα από ιδιαίτερα πιάτα και αγνά υλικά, όπως μάραθο, κάππαρη, ντόπια τυριά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ντόπια κρέατα και φρέσκα θαλασσινά, διαμορφώνοντας μια εμπειρία με αυθεντικότητα και γευστική δημιουργικότητα.

Ο φιλόξενος και ζεστός χώρος, που συνδυάζει παραδοσιακά στοιχεία με ρομαντική ατμόσφαιρα, καθιστά το εστιατόριο σημείο αναφοράς για ιδιαίτερες στιγμές, επιδεικνύοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα, την προβολή της τοπικής γαστρονομίας και την ξεχωριστή του τοποθεσία.