Η οικογενειακή ταβέρνα Μαυρίκης, η οποία βρίσκεται στην Επάνω μεριά Αλαγονίας, ανάμεσα στις κορφές του Ταϋγέτου, έχει καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στο χώρο της ελληνικής γαστρονομίας από το 1879. Διαθέτει ιστορία που ξεπερνά τον ενάμιση αιώνα, συνεχίζοντας να λειτουργεί σταθερά υπό την καθοδήγηση της ίδιας οικογένειας και παρέχει αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες σε ένα εντυπωσιακό ορεινό περιβάλλον.
Η φιλοσοφία του εστιατορίου στηρίζεται στις παραδοσιακές, τοπικές συνταγές, εμπνευσμένες από τη μαγειρική παράδοση της μητέρας Ιωάννας και φτιαγμένες με αγνά υλικά προερχόμενα από τον Ταΰγετο. Στον κατάλογο βρίσκονται πιάτα όπως μαϊντανάτο μοσχαράκι, αγριογούρουνο στιφάδο, χειροποίητος τραχανάς, χυλοπίτες και σαγανάκι με σφέλα, ενώ χρησιμοποιούνται τοπικές πατάτες, παρθένο ελαιόλαδο, μέλι, κρασί, φέτα, μυζήθρα και εποχιακά φρούτα.
Η ταβέρνα Μαυρίκης φημίζεται για τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, τη διακόσμηση με παλιές ασπρόμαυρες φωτογραφίες που αφηγούνται την ιστορία του χωριού, και τη μοναδική θέα στα πανέμορφα βουνά, προσφέροντας αίσθηση γαλήνης. Ο σεβασμός στην παράδοση και την ποιότητα καθιστούν το εστιατόριο ξεχωριστό προορισμό που αντανακλά τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 279 | 4.9 / 5 | |
| 20 | 4.8 / 5 |
