L' Artigiano

Η L' Artigiano είναι μια ελληνική εταιρεία που δραστηριοποιείται για πολλά χρόνια στον κλάδο της γαστρονομίας, έχοντας ξεκινήσει το 1993 στον Βύρωνα με σκοπό να προσφέρει αυθεντική ιταλική πίτσα. Από τότε, η εταιρεία έχει κατακτηθεί ως ένα από τα κορυφαία ονόματα στον τομέα της διανομής πίτσας στην Ελλάδα, με βασικό γνώμονα την ποιότητα. Το επιχειρηματικό της μοντέλο στηρίζεται στη χρήση εκλεκτών πρώτων υλών με πιστοποιημένη ονομασία προέλευσης, προσφέροντας έτσι γεύση και διατήρηση της ιταλικής παράδοσης.

Μια βασική ιδιαιτερότητα της L' Artigiano αφορά τις χειροποίητες ζύμες, οι οποίες παρασκευάζονται φρέσκες καθημερινά στα καταστήματα και αφήνονται να ωριμάσουν φυσικά για 24 ώρες, δίνοντας στη πίτσα ξεχωριστή υφή και γεύση. Επιπλέον, στις ανοιχτές κουζίνες της, κάθε παραγγελία προετοιμάζεται τη στιγμή της υποβολής και υπάρχει η δυνατότητα προσαρμογής των υλικών ανάλογα με τις επιθυμίες των πελατών. Η εταιρεία επενδύει συνεχώς στην κατάρτιση του προσωπικού, ενώ όλοι οι pizzaioli της έχουν πιστοποίηση από την διεθνούς φήμης Accademia Pizzaioli, διασφαλίζοντας συνεπή ποιότητα και τεχνογνωσία σε κάθε γεύμα.