Koukoumi Vegan Hotel

Στην παραδοσιακή Άνω Μερά της Μυκόνου βρίσκεται το Koukoumi Vegan Hotel, που φέρει τον τίτλο του πρώτου αποκλειστικά vegan ξενοδοχείου στην Ελλάδα. Το κατάλυμα αυτό λειτουργεί ως ήσυχο καταφύγιο για ταξιδιώτες με υψηλές απαιτήσεις, προσφέροντας μια συνδυασμένη εμπειρία πολυτέλειας και περιβαλλοντικής συνείδησης. Κεντρικό στοιχείο κάθε υπηρεσίας αποτελεί η ευεξία και η αρμονία με τη φύση.

Το ξενοδοχείο διακρίνεται για τη vegan γαστρονομική του προσέγγιση με πρωτότυπα ελληνικά και μεσογειακά πιάτα που παρασκευάζονται από προϊόντα βιολογικού κήπου και τοπικών παραγωγών. Παράλληλα, παρέχει εγκαταστάσεις σπα, γυμναστηρίου και μαθήματα γιόγκα, αξιοποιώντας αποκλειστικά φυσικά, φυτικά και περιβαλλοντικά φιλικά υλικά. Επιπλέον, μία πισίνα με μαγνήσιο αποτελεί καινοτόμο οικολογική προσθήκη. Το αρχιτεκτονικό ύφος κινείται στα πρότυπα των Κυκλάδων, ενώ οι σουίτες, εξοπλισμένες με στρώματα Coco-Mat, προσφέρουν ήρεμη και χαλαρωτική διαμονή. Το "Κουκούμι", λέξη της μυκονιάτικης διαλέκτου, δηλώνει έναν ζεστό, προστατευμένο χώρο, συμβολίζοντας τη φιλοξενία του ξενοδοχείου.