Hanabi Sushi & Cocktail

Στην Πολλώνια της Μήλου, το Hanabi Sushi & Cocktail διακρίνεται για μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία με θέα τη θάλασσα και προσεγμένο χώρο. Το εστιατόριο αποτελεί προορισμό για όσους αναζητούν υψηλής ποιότητας γεύσεις καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ξεκινώντας με brunch που περιλαμβάνει δημιουργικά πιάτα. Η κουζίνα συνδυάζει τη ιαπωνική παράδοση με μεσογειακές πινελιές, προσφέροντας φρέσκο σούσι, σασίμι, maki rolls, nigiri και ξεχωριστές συνταγές, εμπλουτισμένες από fusion ιδέες.

Το μενού καλύπτει χορτοφαγικές και vegan επιλογές, φροντίζοντας να ικανοποιεί διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις. Στις μοναδικές προτάσεις του Hanabi Sushi & Cocktail συμπεριλαμβάνεται και το σοταρισμένο λαβράκι με πουρέ τοπιναμπούρ και σος γκαστρίκ, συνοδευόμενο από μια ενημερωμένη λίστα κρασιών. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται επίσης στα κοκτέιλ, τα οποία κυμαίνονται από κλασικές μέχρι signature επιλογές, και το προσωπικό είναι πρόθυμο να προσφέρει μια άριστη εξυπηρέτηση, εναρμονίζοντας τις δροσερές ασιατικές γεύσεις με το καλοκαιρινό σκηνικό της Ελλάδας.