Το εστιατόριο Calypso-Stegna βρίσκεται στην παραλία της Στεγνά, στον Αρχάγγελο της Ρόδου, και αποτελεί έναν προορισμό όπου παντρεύονται η γαστρονομία, η παραδοσιακή κουλτούρα και η αυθεντική φιλοξενία. Λειτουργεί από το 1984 και έχει αποκτήσει φήμη ως σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν υψηλή ποιότητα στην κουζίνα της περιοχής. Το μενού συνδυάζει ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, με πιάτα που βασίζονται σε φρέσκα και προσεκτικά διαλεγμένα υλικά, συχνά προερχόμενα από την τοπική αγορά.
Η φιλοσοφία της Calypso-Stegna επικεντρώνεται στην ανάδειξη των γνήσιων γεύσεων της Ρόδου, τόσο από την ξηρά όσο και από τη θάλασσα. Προσφέρονται εκλεκτά θαλασσινά και ψάρια, καθώς και παραδοσιακά ψητά και μαγειρευτά που ανακαλούν τοπικές μνήμες. Η πλούσια γκάμα μεζέδων και δροσερών σαλάτων εμπλουτίζει το γεύμα, προσφέροντας ολοκληρωμένη εμπειρία. Ο εξωτερικός χώρος του εστιατορίου, με θέα στο Αιγαίο, συμβάλλει στη μοναδικότητα, ενώ η έμφαση στην ποιότητα και στην ικανοποίηση των πελατών αποτελεί βασικό στοιχείο διαφοροποίησης στον χώρο της γαστρονομίας.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 135 | 4.3 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 17 | 4.3 / 5 |
