Η επιχείρηση Αμπελοστράτες λειτουργεί ως φάρμα και παραδοσιακή ταβέρνα στην περιοχή Κοιλιωμένο της Ζακύνθου, σε ένα τοπίο πλαισιωμένο από αμπελώνες που προσφέρουν μοναδική θέα στην εξοχή. Η ίδρυσή της πραγματοποιήθηκε το 2007 από τον Αντώνη Μαρούδα, ο οποίος επιδίωξε να μεταφέρει τις παραδοσιακές γεύσεις της Ζακύνθου, βασισμένες σε οικογενειακές συνταγές, τόσο στους κατοίκους όσο και στους επισκέπτες του νησιού. Το όνομα της επιχείρησης, που ερμηνεύεται ως «μονοπάτια του αμπελώνα», αντικατοπτρίζει τον ισχυρό δεσμό της με την τοπική γη και την παράδοση.
Το ρουστίκ, πέτρινο περιβάλλον της ταβέρνας προσφέρει στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν αγνά, τοπικά και αποκλειστικά βιολογικά προϊόντα. Ιδιαίτερη θέση κατέχει το κρασί που παράγεται από τα ιδιόκτητα αμπέλια της φάρμας, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία. Η Αμπελοστράτες προάγει έντονα τον αγροτουρισμό μέσα από διάφορες δραστηριότητες όπως επισκέψεις σε αμπελώνες και γευσιγνωσίες κρασιού, φέρνοντας τους επισκέπτες σε άμεση επαφή με τον παραδοσιακό τρόπο ζωής της Ζακύνθου.
Η επιχείρηση έχει καθιερωθεί ως ιδιαίτερος προορισμός της γαστρονομικής σκηνής του νησιού, αναγνωρισμένη για τη γνησιότητα και την ποιότητα των γεύσεών της. Η εμπειρία που προσφέρει συνθέτει αρμονικά την τοπική κουζίνα, το φυσικό τοπίο και την πολιτιστική κληρονομιά, ξεχωρίζοντας για την αυθεντικότητα και την έμφαση στα ποιοτικά, αγνά προϊόντα.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 63 | 4.9 / 5 | |
| tripadvisor | 117 | 4.4 / 5 |
