Amalaya - Cycladic Restaurant

Η επιχείρηση Amalaya αποτελεί έναν προορισμό της γαστρονομίας που αποτυπώνει την ουσία των Κυκλάδων μέσα από τις γεύσεις και το περιβάλλον της. Το εστιατόριο βρίσκεται στη Νάουσα της Πάρου, στην Παραλία Αγίου Δημητρίου, προσφέροντας εντυπωσιακή θέα προς το Αιγαίο Πέλαγος. Το περιβάλλον χαρακτηρίζεται από μια φιλόξενη ατμόσφαιρα, όπου η παραδοσιακή ελληνική αισθητική εμπλουτίζεται με σύγχρονα στοιχεία.

Η κουζίνα του στηρίζεται σε παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, οι οποίες ετοιμάζονται με επιλεγμένα φρέσκα και τοπικά υλικά. Το μενού περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία πιάτων, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στα θαλασσινά αλλά και στα παραδοσιακά εδέσματα. Ξεχωριστές επιλογές αποτελούν το ψητό χταπόδι, ο μουσακάς, οι μεζέδες, το ψητό καλαμάρι και το καρπάτσιο λαβρακιού. Ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στη δημιουργία αξέχαστων εμπειριών, ενώ το έμπειρο προσωπικό είναι διαθέσιμο να προτείνει οινικές επιλογές που ταιριάζουν στο κάθε γεύμα. Η θέα στο ηλιοβασίλεμα της Νάουσας προσθέτει ιδιαίτερη αξία στην επίσκεψη για όσους θέλουν να γνωρίσουν την τοπική κουλτούρα και την εξαιρετική κουζίνα.