Alatsi Mediterranean cuisine

Το Alatsi Mediterranean cuisine βρίσκεται στον Κόκκινο Πύργο της Κρήτης και αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της μεσογειακής γαστρονομίας. Το εστιατόριο ξεχωρίζει για τη δέσμευσή του στη χρήση φρέσκων, εποχιακών και κατά προτίμηση τοπικών προϊόντων, εστιάζοντας στην ανάδειξη των γεύσεων και των αρωμάτων της κρητικής φύσης. Μέσα σε ένα γραφικό περιβάλλον, κάθε πιάτο αποτελεί μια ωδή στα τοπικά αγαθά, ενώ το μενού συνδυάζει παραδοσιακές συνταγές με σύγχρονες μαγειρικές τεχνικές.

Στον κατάλογο του Alatsi μπορεί να βρει κανείς επιλογές όπως φρέσκα ψάρια, πιάτα με αρνί μαγειρεμένο αργά με μυρωδικά, καθώς και χορτοφαγικές συνταγές. Η ατμόσφαιρα του χώρου χαρακτηρίζεται από ζεστασιά και φιλικότητα, με προσεγμένη εξυπηρέτηση, δημιουργώντας τις ιδανικές συνθήκες για μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία. Το περιβάλλον, είτε στον εσωτερικό είτε στον εξωτερικό χώρο, συνδυάζει τη γοητεία του χωριού με την ομορφιά του κρητικού τοπίου, καθιστώντας το εστιατόριο ξεχωριστό προορισμό.