Dolci

Το Dolci στο γραφικό Κάστρο της Σίφνου αποτελεί ιδιαίτερο σημείο της γαστρονομικής σκηνής, προσφέροντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία φιλοξενίας στους επισκέπτες του. Η καλαίσθητη βεράντα με θέα στη δυτική πλευρά του Κάστρου συνδυάζεται με μια καλόγουστη διακόσμηση και θερμή, φιλόξενη ατμόσφαιρα, προσφέροντας ιδανικές συνθήκες για χαλάρωση.

Στον χώρο του Dolci, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να γευτούν εκλεκτό καφέ, δημιουργικά κοκτέιλ και πιάτα ελληνικής, μεσογειακής και διεθνούς κουζίνας. Η απαλή τζαζ μουσική ενισχύει το αίσθημα ηρεμίας και ξεκούρασης, καθιστώντας το σημείο ιδανικό μετά από περιήγηση στον ιστορικό οικισμό. Ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις περιλαμβάνουν σαλάτα «7 Μάρτυρες», φρέσκα μύδια σε σάλτσα πορτοκαλιού με πέταλα λουλουδιών, και ανανεωμένες εκδοχές σε ζυμαρικά, ριζότο και χειροποίητο παγωτό.

Ο χώρος ξεχωρίζει για τον τρόπο με τον οποίο συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία με το κυκλαδίτικο τοπίο, δημιουργώντας μοναδικές στιγμές απόλαυσης και χαλάρωσης σε ένα περιβάλλον που χαρίζει αρμονία στις αισθήσεις και ιδιαίτερες γευστικές εμπειρίες.