Στο παραδοσιακό Βαθύ της Ιθάκης, η Τρεχαντήρι Τραβέρνα αναγνωρίζεται ως ένας ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός, τοποθετημένος ανάμεσα στα χαρακτηριστικά καντούνια της περιοχής. Με παρουσία που ξεπερνά τις τέσσερις δεκαετίες, διακρίνεται για την προσφορά αυθεντικών πιάτων της ελληνικής κουζίνας, αντλώντας έμπνευση από τοπικές και παραδοσιακές συνταγές που θυμίζουν το φούρνο της γιαγιάς. Η πρόσφατη ανακαίνιση ανέδειξε τον παραδοσιακό χαρακτήρα του χώρου, διατηρώντας την ισορροπία ανάμεσα στην παράδοση και το ποιοτικό φαγητό.
Η ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη χρήση φρέσκων και τοπικών πρώτων υλών. Κρέατα και κρασί προέρχονται εξ ολοκλήρου από τοπικούς παραγωγούς, συμβάλλοντας σε μια μοναδική γευστική εμπειρία. Στα κύρια πιάτα της Τρεχαντήρι συγκαταλέγονται το γνωστό κατσικάκι κλέφτικο και το κατσικάκι ψημένο στη γάστρα, ενώ το μενού περιλαμβάνει επίσης πληθώρα μαγειρευτών φαγητών, όπως μουσακά, μπριάμ και πίτες της κυρά Ρούλας. Αυτές οι γεύσεις αντικατοπτρίζουν την αφοσίωση και το μεράκι για σπιτική κουζίνα, προσφέροντας ένα φιλόξενο περιβάλλον και γενναιόδωρες μερίδες σε επισκέπτες και ντόπιους.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 429 | 4.4 / 5 | |
| tripadvisor | 303 | 4.1 / 5 |
