Lithodomi

Στην περιοχή του Όρμου Κορθίου στην Άνδρο, η Lithodomi διακρίνεται ως ιδιαίτερος γαστρονομικός προορισμός, τοποθετημένος σε παραθαλάσσιο τοπίο με μοναδική ομορφιά. Στεγάζεται σε ανακαινισμένο κτίριο που διατηρεί τα χαρακτηριστικά παλιού αρχοντικού και παρουσιάζει καθημερινά ξεχωριστές γευστικές επιλογές, οι οποίες προκύπτουν από τον συνδυασμό της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας με διεθνείς επιρροές.

Βασική προτεραιότητα για την Lithodomi αποτελεί η ποιότητα, με τη χρήση μόνο τοπικών, φρέσκων και αγνών υλικών για την παρασκευή των πιάτων της. Η φιλοσοφία της κουζίνας στηρίζεται στη φροντίδα και το μεράκι, προσφέροντας αυθεντική και ζεστή εμπειρία στο φαγητό. Η ομάδα της εστιάζει στη συνεχή εξέλιξη, βελτιώνοντας συνεχώς γεύσεις και συνταγές μέσα από διαρκή πειραματισμό. Το εστιατόριο επιδιώκει να προσφέρει αξέχαστα γαστρονομικά ταξίδια, ενισχύοντας τη φήμη της Άνδρου ως γαστρονομικού προορισμού. Η ατμόσφαιρα είναι προσεγμένη, προσφέρεται ειδικά επιλεγμένη λίστα κρασιών καθώς και εναλλακτικές για χορτοφάγους και vegans.