Sakura sushi

Το Sakura Sushi & Steak House βρίσκεται στην Αθήνα και φημίζεται για την αυθεντική ιαπωνική του κουζίνα, με έμφαση σε sushi, sashimi και ρολά. Το εστιατόριο συνδυάζει τις παραδοσιακές ιαπωνικές γεύσεις με εκλεκτά steaks Black Angus που προέρχονται από την Αργεντινή και τις Ηνωμένες Πολιτείες, δημιουργώντας μία ξεχωριστή αρμονία στη γεύση. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στις δημιουργίες sushi που είναι εμπνευσμένες από τα στυλ edomae και kaizeki, δίνοντας έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την προσεγμένη παρουσίαση των πιάτων.

Ο executive chef, Γιάννης Κοντοτάσιος, ο οποίος ίδρυσε την πρώτη ακαδημία sushi στην Ελλάδα και διαθέτει εκπαίδευση από τον master sushi chef Murakami Fumimasa στην Ιαπωνία, εξασφαλίζει μία ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία. Η φιλοσοφία του εστιατορίου επικεντρώνεται στην προσεκτική επιλογή και διαχείριση εξαιρετικών πρώτων υλών και στην παροχή υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης. Επίσης, το Sakura Sushi προσφέρει υπηρεσίες catering για εκδηλώσεις, τόσο σε ιδιωτικούς χώρους όσο και σε επιλεγμένη τοποθεσία, ενώ ο χώρος του χαρακτηρίζεται από κομψότητα και φιλοξενία, αποτελώντας κατάλληλη επιλογή για μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία στο κέντρο της Αθήνας.