Στο κέντρο του Ευόσμου στη Θεσσαλονίκη, το εστιατόριο Κολχίδα διακρίνεται ως γαστρονομικός προορισμός που εξειδικεύεται στην παρουσίαση αυθεντικών γεύσεων. Η επιχείρηση είναι γνωστή για το πλούσιο μενού γεωργιανής και ρωσικής κουζίνας, προσφέροντας πιάτα που αναδεικνύουν τη γαστρονομική παράδοση της ανατολικής Ευρώπης. Το μενού περιλαμβάνει δημοφιλή εδέσματα όπως χινκάλι, χατσαπούρι, σασλίκ και μπορς, όλα παρασκευασμένα με αγνές πρώτες ύλες και παραδοσιακές συνταγές, διατηρώντας τη γνησιότητα των γεύσεων.
Το όνομα του εστιατορίου αντλεί έμπνευση από την ιστορική περιοχή της Κολχίδας στη Γεωργία, γεγονός που αντανακλάται τόσο στη διακόσμηση όσο και στη φιλοσοφία του χώρου. Η επιμονή στην αυθεντικότητα και η προσήλωση στην ιδιαίτερη κουζίνα το καθιστούν ξεχωριστό σημείο στη γαστρονομική σκηνή της πόλης, προσφέροντας μια μοναδική επιλογή για εκείνους που επιθυμούν να εξερευνήσουν διαφορετικές παραδοσιακές γεύσεις σε φιλικό και ζεστό περιβάλλον.
| Δικτυακός τόπος | Αριθμός των αξιολογήσεων | Αξιολόγηση |
|---|---|---|
| 175 | 4.3 / 5 |
