HippieFish Mykonos

Το Hippie Fish Mykonos αποτελεί ένα παραθαλάσσιο εστιατόριο, το οποίο βρίσκεται στον Άγιο Ιωάννη της Μυκόνου και διακρίνεται για την παροχή ιδιαίτερων γαστρονομικών εμπειριών. Η τοποθεσία του, αρμονικά ενταγμένη κατά μήκος της ακτής, προσφέρει εκπληκτική θέα στο Αιγαίο Πέλαγος και είναι γνωστή για τα εντυπωσιακά ηλιοβασιλέματα, διαμορφώνοντας ένα ειδυλλιακό πλαίσιο για κάθε γεύμα. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από τον επιτυχημένο συνδυασμό παραδοσιακής κυκλαδίτικης αρχιτεκτονικής και σύγχρονων διακοσμητικών στοιχείων, προσδίδοντας μία αίσθηση χαλαρής κομψότητας και πολυτέλειας.

Η φιλοσοφία του Hippie Fish βασίζεται στη δέσμευση για αυθεντική ελληνική και μεσογειακή κουζίνα. Η ομάδα του εστιατορίου δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη χρήση φρέσκων θαλασσινών από το Αιγαίο και τοπικών, εποχιακών προϊόντων που προέρχονται από τη μυκονιάτικη γη, διασφαλίζοντας υψηλή ποιότητα και γευστική υπεροχή. Το μενού ενισχύεται από ένα sushi bar με ιαπωνικές γεύσεις εμπνευσμένες από τη μεσογειακή παράδοση, προσφέροντας μια ξεχωριστή πρόταση. Οι πελάτες βιώνουν μια πλήρη εμπειρία, όπου η γαστρονομία συνυπάρχει με τη φύση και το υψηλό επίπεδο φιλοξενίας.