Capone's

Το Capone's, που βρίσκεται στη Νάξο, εξειδικεύεται στην αυθεντική Steak House Αμερικανικής κουζίνας, με κύριο χαρακτηριστικό την αφοσίωση στην ποιότητα και τη χρήση τοπικών πρώτων υλών. Η κουζίνα του εστιατορίου συνδυάζει εκλεκτό κρέας που προέρχεται από ντόπιους παραγωγούς του νησιού, διασφαλίζοντας έτσι τη φρεσκάδα των προϊόντων και την υποστήριξη της τοπικής παραγωγής, στοιχεία που αντικατοπτρίζονται στη γεύση των πιάτων.

Τα burgers του Capone's παρασκευάζονται από 100% φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά τοπικών παραγωγών και τα ψωμάκια προέρχονται από παραδοσιακό φούρνο της Νάξου, συμβάλλοντας στην ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας. Όλες οι σάλτσες είναι χειροποίητες και ετοιμάζονται αποκλειστικά από την ομάδα του εστιατορίου, προσφέροντας ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Η προτίμηση στα φρέσκα ντόπια προϊόντα, όπως οι πατάτες και τα τυριά της περιοχής, αποτελεί βασική δέσμευση για τη διατήρηση υψηλού επιπέδου στις γαστρονομικές επιλογές. Ο συνδυασμός αμερικανικών γευστικών στοιχείων με την ελληνική φιλοξενία δημιουργεί ένα περιβάλλον όπου η ποιότητα και η απόλαυση συνυπάρχουν.